Ana Kuzusu Tavuklu Talaş Böreği Tarifi ve Yapılışı (23 Ocak Elif’in Görevi)

Sevilerek takip edilen yarışma programı ANA KUZUSU’nda bilindiği üzere görevlerden en az bir tanesi mutfak görevi olmakta…Öğretici özelliği ağır basan ANA KUZUSU programında oldukça güzel ve pratik tariflerde yarışmacılara görev olarak sunuluyor…Bizlerde bu vesile ile sizlere kalıcı tarifler ve video eşliğinde yapılış şekilleri sunmaya çalışıyoruz…    ANA KUZUSU 23 OCAK YENİ YARIŞMACI KİMDİR? KAÇ YAŞINDA? NERELİ?

23 Ocak görevlerinden ELİF’e düşen görev mutfak görevi idi…23 OCAK GÖREVLERİ İÇİN TIKLAYINIZ…ELİF gün sonu altın toparlayabilmesi için Tavuklu Talaş Böreği yapacak…Bizde programda sunulan tarifi ve yapılış şeklini sizlere sunuyoruz…

 Tavuklu Talaş Böreği Malzemeleri
20 adet kare milföy hamuru
2 adet tavuk göğüs
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 adet havuç – küçük küp doğranmış
2 adet sivri biber – küçük küp doğranmış
2 diş sarımsak – ezilmiş
1 su bardağı bezelye
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Üzeri için Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu

YAPILIŞI…

Tavukları kuşbaşı doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, tavukları dışları iyice renk alıncaya kadar kavurun. Kenara alın.Ardından yemeklik doğranmış havuç, soğan, biberler ve sarımsağı aynı tavaya ekleyip çevirin. Mühürlediğiniz tavuklar, bezelye, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıp kenara alın.Her bir kare milföy hamurunun içine tavuklu iç harçtan yerleştirip köşelerden üst üste kapatın. Kapattığınız kısım alt kısma gelecek şekilde fırın tepsinize yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

TAVUKLU TAŞA BÖREĞİ YAPIMI İZLE…

 

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , , ,
Eklenme Tarihi: 23 Ocak 2017

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın